ZEST HACCP

Dans le domaine de l’alimentation, que ce soit dans l’industrie, la distribution ou la restauration, des normes rigoureuses sont en place avec des contrôles fréquents. Zest HACCP est une application permettant de suivre et de simplifier un plan de maîtrise sanitaire via les outils numériques.

La plupart des enseignes en sont encore à noter tout sur papier. Le fait de numériser les données permet de ne pas avoir de pertes ou de dégradations lors d’un contrôle, d’avoir un meilleur suivi dans l’équipe via la programmation de rappels et la transmission instantanée d’informations, et également d’être un peu plus éco-responsable.

Le parti pris est de montrer l’avant / après via les dimensions : tout ce qui a attrait aux anciennes méthodes sont en 2D, et la nouveauté apportée par Zest est réalisée en 3D.